Y by YOSHIKI | Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011

PRODUCT

California Encore Chardonnay 2020

シャルドネ “アンコール”カリフォルニア

品種：シャルドネ 100%
アルコール度：13.5%
アペレーション：カリフォルニア
熟成：アメリカンオーク樽
醸造責任者：ロブ・モンダヴィ Jr.
参考小売価格：￥5,300（税別）

ストーリー

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

2018年にリリースした2017年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌2019年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともにY by YOSHIKIの代表作品となり、2019年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。

味わい

カリフォルニアの太陽は燦々と降り注ぎ、たっぷりとした日照量はシャルドネのポテンシャルを十分に引き出し完熟に向かわせます。フレッシュなマンゴや夕張メロン等のアロマがグラスに溢れ、一方でオーク樽由来のバニラやヘーゼルナッツ、トフィーの香りも感じられます。
たっぷりとした舌ざわりが心地よく、幾層にも重なるトロピカル系フルーツのフレーバーが口いっぱいに広がります。